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〓★〓不锈钢餐具和陶瓷餐具哪种安全?

作者:admin 发布时间:2020-02-26 22:46 浏览:

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  当然是陶瓷。不锈钢是铁、镍、铬的合金,□▼◁▼其中铁对人体无害,但镍离子或铬离子有致癌性,〓★〓不锈钢餐具和陶瓷餐具哪种安全?所以不锈钢餐具不宜使用。陶瓷则相对安全得多,但要注意一定要用白瓷,因为彩瓷的釉料中也含有金属离子。☆△◆▲■

  展开全部不锈钢和陶瓷餐具相对于其他材质的餐具来说比较安全,但对于他们二者来说也不能单纯的说谁好谁坏。

  不锈钢一定要选择食品级不锈钢304,他的性能很稳定,安全卫生,易于清洗,造酒厂,牛奶厂等食品加工企业广泛被采用。但其他材质的不锈钢不安全。

  陶瓷餐具在中国有几千年的历史,最早是陶,以后才有了陶瓷,陶瓷上的釉彩含有铅,是有毒的。陶瓷分为釉上彩、釉中彩、釉下彩。◇•■★▼其中以釉下彩为上品,做餐具最安全、釉中彩次之、釉上彩为下品,但釉上彩的价格最高,我们一般用的是釉中彩,但是商场中特便宜的或小商贩买的一般都是釉下彩。

  1 釉上彩是一门工艺,在陶瓷施釉后上彩,具体又分为第一道工序烧过后,进行上彩装饰,这种最毒。因为彩都是染料颜料,这些当然有毒。如果施釉后晾干在进行上彩,◆▼再进行烧,则相对来说不容易脱漆脱料,但是往往还要经过再修补反反复复的工序,所以同样有毒。一般是烧过后在进行上彩晾干,容易脱漆脱彩。

  2 釉中彩施釉两次,第一次施釉后上彩,★△◁◁▽▼◆●△▼●再进行一道施釉。这种工艺第一道烧属于高温,烧好后在进行上彩,晾干后再进行施釉,在进行一道烧,这道的温度属于低温,一般500-600度。口▲=○▼◆◁• 这情况下,一个是釉料和上彩颜料都比较多,一个是低温,也容易导致脱釉和释放挥发有毒物质。△▪️▲□△

  3 釉下彩,是在胚体上进行彩绘,晾干后进行施釉再进行烧,温度属于高温的,应该不容易导致脱釉和脱漆脱彩现象。

  总结:从安全上虽然食品级不锈钢304会有镍,釉中彩、釉上彩餐具都含有铅,极少的含量是不会对人造成危害的,○▲都是比较安全的。▲●但是从使用上不锈钢给人的感觉太冰冷、硬朗、没有人情味,用它做餐具好像是在食堂吃饭,缺少家的感觉。而陶瓷手感好,△漂亮、给人有温暖的感。所以如果是家庭使用,我还是建议用陶瓷。▼▼▽●▽●


 

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